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美食频道

有了高汤的秘法加持,谁能做菜不好吃?

总觉得在家做菜没有外面好吃?90%的原因,是你没用高汤。高汤是精致料理的灵魂,也是最应常备的厨房宝物

这碗止咳汤4步煮一煮,比医生开药方管用!

前些日子陆陆续续有不少朋友在后台问,有没有什么清咽润喉的菜呀。其实小主之前做过一个莲藕雪梨筒骨汤,吃

骨汤加醋、吸食骨髓,补钙效果会提高?

谣言对于补钙,一些人选择喝骨头汤,将骨头长时间炖煮,炖煮的时候会放些醋,觉得这样骨头中的钙会溶出来,

千万别在家做它!香到外卖小哥跑错门

年底事多,落了好多热播剧没追。听说《庆余年》已经上了好几次热搜,人家都刷完全集了,我这才寻着空,慢悠

被徐志摩嫌弃的肉松的一生

11925年,一辆途径满洲里的国际列车里,躺着一盒肉松。它是个临别礼物,来自福建人陈博生,大约摸是陈

电饭煲披萨也能做出这么强的拉丝?

年底,适合吃一些让人开心的食物,比如diy披萨,是一件让人身心愉悦的事。特别是家里有女孩或小孩子,做

为什么深夜食客都偏爱便利店的贫困料理?

Brightlights,bigcity城市闪烁的霓虹,和参差下班的人们在深夜汇集成一声“好饿”!一

经常吃下午茶的你,千万别错过这道枣糕

Hello!我是养生girl爱吃的枣糕红枣的营养价值有多高,大家都耳熟能详做成的枣糕更是“满汉全席”

海苔、紫菜、裙带菜,中国哪里的海菜最好吃?

▲图/pixabay有时候,看快手赶海视频是件特别解压的事儿:大海螺、皮皮虾、梭子蟹,甚至还有大海鳗

别再点沙拉外卖了,自己做多简单啊

提到沙拉,总觉得是冷盘拌菜,到了冬天就有点儿不太愿意靠近它。但是真正热爱沙拉的人,绝对不会认为它是简

能让人出汗的,不止爱情,还有它

广东人会吃这件事,还有人持反对意见不?一碗鱼汤柚皮就足够见功力。柚子皮先去掉黄绿色外皮,留下白瓤搁明

抖音100万赞的神仙甜点,我帮你复刻出来啦!

仙桃奶冻PeachMousse仙桃奶冻近来大火,本来这类甜品,冬天完全不应该火的,可能是因为太粉嫩了

食欲是本性,所以有人给它拍了小黄片

1月3日,贾斯丁·比伯发行新单曲《Yummy》,短短两小时,视频得到了106万的播放量。这些看起来让

食材仅4样!这样做鸡翅,可乐都不用买!

小主最近做菜,颇有要朝做大菜方向发展的趋势~每道菜不仅主食材丰盛,连各种调味料都是下了狠手滴。而这些

土豆的这种吃法圈粉无数,我也中招了!

经常听到周围有人说我不吃南瓜,不吃苦瓜,不吃香菇,却从未听过我不吃土豆这种说法。土豆真的是一个人见人

四川妹子为什么能让广东老公吃的服服帖帖?

川菜和粤菜似乎是完全两个极端,一个特别清淡,一个特别重口,几乎是水火不相容。能把川菜和粤菜融合在一道

一进腊月,全国的鸡鸭牛羊都开始慌了!

年关将至,牛啊、羊啊都到哪里去啊......无论它们跑到哪?都逃不过中国人的餐桌!在中国,但凡天上飞

不就是蒸个蛋?居然还能做年菜,收藏了!

小伙伴们,你们冰箱里最常见的食材是什么?我首先想到的是鸡蛋。一个小小的鸡蛋,光它自己能玩出许多花样,

东北吃货的冬天也太太太太硬核了吧!

东北冬天的格局,是和别处不同的。那里“寸步难行”,没点功夫你都不好意思走在东北的路上。有结冰黏住的:

红油是四川的手冲咖啡

四川话就是给红油的情书山西人爱面食,每顿都可以现揉面团现吃。外地人说:“这么麻烦!”他们自己却觉得这

土豆是如何走向世界的?

以下文章来源于牛小切士兵的餐桌,作者牛小切士兵的餐桌在我们的欧罗巴美食巡旅系列里可以看到,几乎每个欧

吃年糕年年高,不用揉打锤,3步轻松搞定!

以下文章来源于安琪酵母烘焙之家,作者咔咔“年糕年糕年年高,一年更比一年高。”年关将至,又到了做年糕的

不喝粥不泡蒜,这么吃同样应景有年味

小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年!明天是腊八节,盼了一年,终于能吃上一碗香甜浓稠「腊八粥」了。腊八

红焖羊肉里加啥最香?河南人的这个答案我给满分!

▽各位陛下们晚上好呀~包子记得有一句歌词唱过:你在南方的艳阳里大雪纷飞,我在北方的寒夜里四季如春。我

腊八粥,可能是全世界最硬核的一碗粥了!

今天是农历腊月初八,腊八节,你喝粥了吗?除了喝粥,还能吃些什么呢?01腊八粥从哪里来?/从寺庙、朝廷

吃火锅绝不蘸麻酱,是北漂云南人最后的坚持

「我们云南人吃火锅绝不蘸麻酱。」周末,我和一云南哥们赖老司吃火锅,他一边吃一边和我说。作为一个北漂六

今天的你,必须喝一碗甜甜糯糯的腊八粥。

小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。小时候听老人这么叨念着,喝上一碗冒着烟气的腊八粥。甜甜糯糯,料也很多

13岁男孩喝了羊奶,竟然染上这种可怕的疾病!

前不久,广东一位13岁的男孩,反复发烧、频繁抽搐,治疗了一个多月没有好转,医生判断他可能与动物源性传

“我是南方人,我就爱吃蒜!”

小时候笑话书里有这么一个笑话,到现在都记忆犹新。说是两个人打着电话,其中一个人说“你大点声,我听不到

生抽、老抽、味极鲜,区别在哪?

厨房里常见的油盐酱醋,你真的了解它们吗?他们虽然不是餐桌上的主角,但绝对是一道菜的灵魂,这也是为什么

太润了!新一年多喝它,素颜拍照不用P

要不是办公室小可爱提醒,我都忘了,今天是腊八节!2020年的第二天,居然就已经是腊月初八了,真早。不

做香肠居然不用肠衣?现吃现做!你是不是在骗人?

香肠是一年四季都喜欢吃的食物,每年都要等到入冬之后才开始做,从腌制到成品大约需要一二个月的时间,才能

过了腊八就是年,这次来吃碗腊八面吧

Hello!我是寒冬腊月里一碗热气腾腾的面你可知道,过腊八不光是喝腊八粥!还有腊八饭、腊八蒜、腊八面

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